un piatto, un viaggio

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INDIAN CURRY CHICKEN

Oltre alle tigri in India troverete anche questo pollo al curry. Se non avete un ristorante Indiano sotto casa è un ottima soluzione.

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RAJMA MASALA CURRY (ZUPPA)

Un curry vegano dalla città piu' vegan friendly del pianeta, Goa. Mangialo e fai subito amicizia con qualcuno.

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CURRYHUMMUS

La classica crema di ceci Libanese è stata rivisitata in chiave fusion, il risultato è un mix di sapori molto sorprendente.

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MELENZANE IN SALSA TERIYAKY

Un piatto Giapponese rivisitato in chiave vegana a base di melanzane. E sei subito bello e sexy come in un manga.

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THAI CURRY CHICKEN

I curry thailandesi sono un balsamo per l'anima. Chi ha visto the Serpent su Netlflix si prepari ad assaggiare il meglio.

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VELLUTATA ZUCCA & CURRY

L'sola dove è nato Freddy Mercury in un piatto che fonde la cucina Araba e quella Indiana. Provare per credere.

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CHILI CON CARNE

Gli innammorati di questo chili, di Marylin, e dei viaggi in moto alla easy rider, sono di casa a Mexico City.

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POLLO KUNG PAO

A Saigon gli Americani ci hanno lasciato le penne, o forse furono solo presi per la gola dalla questo pollo Vietnamita ?

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ZUPPA DI TOFU & CURRY

Il Mahatma Gandhi ci ha dato lezioni di vita e di amore e ispirazione per questa deliziosa zuppa vegana.

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TEX MEX CHICKEN

Albuquerque, che ospita la comunita di serpenti a sonagli più affettuosi del mondo, è la culla di questo piatto TEX MEX.

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RENDANG

Un viaggio nel Sud Est asiatico piu inesplorato, con un piatto icocnico spesso paragonato al curry indiano per la sapori e consistenza

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BRASATO FIAMMINGO ALLA BIRRA

Un viaggio nella tradizione Fiamminga, le birre, le grandi corse ciclistiche in questo brasato alla birra rossa.

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CHICKEN JALFREZI

Un piatto di curry straordinario dalla città che dà il nome all' etichetta discografica dei Rolling Stones

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POLPETTE TERIYAKI

Il piatto della cucina Giapponese amato dai piu giovani e presente in tutti i manga giapponesi.

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ORANGE CHICKEN

Assaggiate in fretta questo piatto di Taiwan, magari prima che il regime Cinese la invada.

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JERK CHICKEN

In onore dI Bob Marley , Underkitchen propone uno dei grandi classici della cucina creaola.

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CHICKEN STROGANOFF

Il piatto russo per antonomasia viene da oggi attribuito d'ufficio a Kiev dal board di Underkitchen.

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LABABDAR TOFU

Dalla Capitale mondiale della cultura Hippy, il piatto vegano che una generazione di capelloni ha divorato.

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GROUNDNUT STEW CHICKEN

La cucina Senegalese sa essere squisita con questo piatto, che unisce cucina Francese e Creola.

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CHICKEN TIKKA MASALA

Assaggiate questo Chicken Tikka Masala di Londra con i Buddha delle periferie, ascoltando David Bowie e leggendo Hanif Kureishi

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BARBECUE CHICKEN

Donald Trump ne va pazzo, Obama anche. Questo pollo in salsa BBQ mette d'accordo Repubblicani e Democratici.

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POULET AUX CHAMPIGNONES

Rimboud e Verlaine mangiavano questo piatto e subito, con un bicchiere di bordeaux, l'autunno diventava meno triste.

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TOTANO AL GREEN CURRY

Pattaya in Thailandia non è solo street food, ma anche la patria di patti raffinatissimi di cucina fusion

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GUACAMOLE CANCUN STYLE

In Messico il guacamole lo si prepara fin dai tempi degli Aztechi, loro lo chiamavano "ahuacamolli".

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COCONUT CURRY SHRIMPS

Questo curry afrodisiaco viene dall'isola più sex friendly del pianeta, la paradisiaca Phuket.

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CAJUN CHICKEN

New Orleans, il cuore della musica blues e della meravigliosa cucina Cajun, in un piatto.

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ROPA VIEJA

Senza la Ropa Vieja, il piu' famoso piatto cubano, siamo sicuri che il Che e Fidel sarebbero arrivati fino in fondo?

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GULASH UNGHERESE

Vegani, siete sul volo sbagliato, prendetene un altro, qui si va a divertirsi con il gulasch di Budapest.

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WORLD TOUR COMBO

Prova cinque piatti dal mondo senza muoverti dal tuo divano e gira il pianeta a un prezzo straordinario #fastenyoursofa

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WORLD TOUR GLUTEN FREE COMBO

This is not a spaghetti connection: a gluten free world tour

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GENERALE LEE COMBO

Viaggia gli Stati Uniti del Sud ed i Caraibi sulla Dodge dei cugini Duke di Hazzard in cinque piatti succulenti.

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VEGA VS GOLDRAKE COMBO

Combatti Goldrake e la sua crudele alabarda spaziale con cinque buonissimi piatti vegani

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MARDI GRAS COMBO

A New Orleans si fondono la grande tradizione della cucina Creola e di quella Cajun. Ed il grande Jazz, in cinque piatti.

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